單項選擇題制作西餐醬汁時，應該注意什么？（）

A.調(diào)料比例
B.煮制時間
C.攪拌均勻
D.以上都是


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題制作西餐前，蔬菜應該如何處理？（）

A.洗凈即可
B.切成特定形狀
C.焯水
D.以上都有可能

2.單項選擇題烤披薩需要多長時間？（）

A.5分鐘
B.10分鐘
C.15分鐘
D.20分鐘

3.單項選擇題吃西餐時，哪種面包適合搭配湯品？（）

A.法棍
B.甜面包
C.全麥面包
D.肉松面包

4.單項選擇題未用完的牛排應該如何儲存？（）

A.放在室溫下
B.放進冰箱冷藏
C.放進冰箱冷凍

5.單項選擇題制作西餐湯品時，應該先放什么材料？（）

A.蔬菜
B.肉類
C.調(diào)料

6.單項選擇題制作西式甜點時，常用的材料有哪些？（）

A.面粉、糖、雞蛋
B.大米、鹽、醬油
C.蔬菜、肉類、水果
D.以上都不是

7.單項選擇題家居消毒可以用什么？（）

A.酒精
B.漂白粉
C.紫外線燈
D.以上都是

8.單項選擇題哪種地板不適合用濕拖把清潔？（）

A.實木地板
B.復合地板
C.瓷磚地板
D.大理石地板

9.單項選擇題簡約風格的家居適合搭配什么裝飾品？（）

A.華麗的水晶吊燈
B.復雜的雕花擺件
C.簡潔的幾何圖案裝飾畫
D.色彩鮮艷的毛絨玩具

10.單項選擇題衣物晾曬的正確方法是什么？（）

A.暴曬在陽光下
B.陰干
C.放在通風良好的地方晾曬
D.隨意晾曬