最新試題
以下關(guān)于過濾槽的說法正確的是（）
爽口的啤酒中含氮物質(zhì)一般為（）
麥芽干燥的目的有（）
麥汁經(jīng)冷卻至25~40℃形成的凝固物是（）
大麥粒主要組成部分包括（）
引起啤酒日光臭的物質(zhì)是（）
麥汁煮沸時除掉的啤酒劣味含硫化合物是（）
傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為（）
麥汁發(fā)酵過程中含氮物質(zhì)主要用于合成（）
下面發(fā)酵啤酒發(fā)酵終了時的pH一般為（）