中餐宴會結(jié)束后，（）要做檢查。

遇到兒童客人，服務(wù)員要注意（）

在中餐宴會服務(wù)中，以下說法正確的是（）

中餐宴會入席服務(wù)，當客人來到席位前時，值臺服務(wù)員要面帶微笑，拉椅幫助客人入座；待客人坐定后，幫助客人打開餐巾、松筷套，撤走（）

我國宴席新的導向是（）。

所有宴會都應(yīng)該確定一個總指揮。

中國宴會發(fā)展史上開始使用瓷器餐具的朝代是（）

宴席起源于古代的祭祀活動，產(chǎn)生的歷史悠久，遠在（）就已經(jīng)開始。

對于宴會臨時增加的客人，如果無法容納，則應(yīng)積極主動安排到附近適合的空宴會廳。

中餐宴會，在客人離席時，服務(wù)員要檢查臺面上（）