單項(xiàng)選擇題關(guān)于雞腿菇出菇管理下列說法不正確的是（）
A.覆土后，菇棚溫度控制在16℃左右
B.原基出現(xiàn)后，早晚噴細(xì)水
C.要有一定的散色光
D.保持一定濕度就不能通風(fēng)
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1.單項(xiàng)選擇題及時采收是保證猴頭菇產(chǎn)量和質(zhì)量的重要一環(huán)，一般子實(shí)體長到（）時開始采收。
A.六成熟
B.七成熟
C.八成熟
D.九成熟
2.單項(xiàng)選擇題銀耳菌絲不能直接利用（）
A.葡萄糖
B.纖維素
C.蔗糖
D.維生素
3.單項(xiàng)選擇題靈芝的適宜溫度為（），北方以夏天栽培為宜。
A.18-22℃
B.22-25℃
C.25-28℃
D.28-32℃
4.單項(xiàng)選擇題（）子實(shí)體發(fā)育階段需要大量散射光和少量直射光。
A.黑木耳
B.香菇
C.平菇
D.金針菇
5.單項(xiàng)選擇題滑菇對水分非常敏感，出菇料中含水量需保持在（）
A.60-65%
B.65-70%
C.70-75%
D.75-80%
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發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。
題型：判斷題
下列哪項(xiàng)與菌柄同屬子實(shí)體（）
題型：單項(xiàng)選擇題
使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。
題型：判斷題
母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗(yàn)、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應(yīng)性鑒定等。
題型：判斷題
氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。
題型：判斷題
食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
單個農(nóng)戶種植食用菌栽培，應(yīng)搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術(shù)和市場風(fēng)險。
題型：判斷題
所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。
題型：判斷題
木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式，于123~126℃左右維持1.5~2h即可。
題型：判斷題
食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）
題型：單項(xiàng)選擇題