單項選擇題蛋白質主要有碳、氫、氧、氮四種元素構成，其中（）在各種蛋白質中含量比較穩(wěn)定，平均含量為16%。
A.氮
B.碳
C.氧
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1.單項選擇題人體所需要的營養(yǎng)素有幾十種，概括為七大類：蛋白質、脂肪、糖、無機鹽、維生素、（）和（）。
A.水和食物纖維
B.水和植物纖維
C.水和微量元素
2.單項選擇題人體的一切細胞主要是由（）組成，是生命的物質基礎。
A.脂肪
B.纖維素
C.蛋白質
3.單項選擇題研究表明，運動資歷較長的運動員大多數(shù)是一些善于適應，具有強型神經(jīng)系統(tǒng)的（）型。
A.膽汁質和多血質
B.膽汁質和粘液質
C.膽汁質和抑郁質
4.單項選擇題一般氣質包括（）四類。
A.膽汁質、多血質、粘液質和情緒質
B.膽汁質、多血質、粘液質和憂郁質
C.膽汁質、多血質、粘液質和抑郁質
5.單項選擇題個性心理特征主要是由（）三方面組成。
A.氣質、性格和智力
B.氣質、意志和能力
C.氣質、性格和能力
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決定柔韌素質高低的要素的是（）
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