單項(xiàng)選擇題我國膳食中比較缺乏和不足的營養(yǎng)素有鈣、()、()、核黃素等。
A.鐵、維生素E
B.鐵、維生素A
C.鐵、維生素C
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1.單項(xiàng)選擇題劇烈運(yùn)動時(shí)體熱增加,尤其在高溫環(huán)境下運(yùn)動時(shí)產(chǎn)生熱量更大,人體通過()是調(diào)節(jié)體熱平衡的重要方式。
A.排汗
B.喝水或飲料
C.降溫
2.單項(xiàng)選擇題運(yùn)動量的大小是決定糖利用的主要因素。體內(nèi)糖貯備影響耐力,糖在體內(nèi)進(jìn)行有氧代謝分解為(),同時(shí)釋放能量。
A.碳水化合物和能量
B.二氧化碳和能量
C.二氧化碳和水
3.單項(xiàng)選擇題氨基酸(有蛋白質(zhì)分解)可為運(yùn)動時(shí)肌肉耗能提供()的能量。
A.1%~10%
B.5%~10%
C.5%~15%
4.單項(xiàng)選擇題脂肪在人體內(nèi)分布很廣,約占體重的(),也是人體不可缺少的營養(yǎng)素。
A.5%~10%
B.10%~15%
C.10%~20%
5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)在體內(nèi)貯存極微,營養(yǎng)充分時(shí)約可貯存()。過多的蛋白質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)后,不僅肌體不能利用,而且還會加重肝臟負(fù)擔(dān),需經(jīng)肝臟分解成尿素排除。
A.0.01
B.0.02
C.0.03
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