最新試題
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
關于風味，以下說法不正確的是（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）
綠色植物采用的護綠措施，錯誤的是（）
花青素結構中，羥基越多，顏色發(fā)生怎樣的變化（）
從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復合有機溶劑為（）