判斷題飯菜不同，其中所含的營養(yǎng)素也不盡相同，所以長期偏食會引起營養(yǎng)素缺乏。

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1.單項選擇題下列哪一食物不能吃？（）

A.發(fā)芽的土豆
B.發(fā)芽的豆
C.種植的蘑菇
D.保質(zhì)期內(nèi)食品

2.單項選擇題乳糖不耐受者享用乳制品最好選擇：（）。

A.消毒奶
B.奶粉
C.酸奶
D.鮮奶

3.單項選擇題長期堅持喝牛奶，有利于：（）。

A.預(yù)防乳糖不耐受癥
B.增強(qiáng)免疫力
C.增強(qiáng)食欲
D.預(yù)防貧血

4.單項選擇題人體鈣的最好食物來源是：（）。

A.雞蛋
B.牛奶
C.蔬菜
D.肉

5.單項選擇題比較健康的零食是：（）。

A.冷飲
B.薯片
C.花生
D.巧克力