A.和平時旅游可持續(xù)發(fā)展的前提
B.旅游營銷是在綠色消費的驅(qū)動下產(chǎn)生的
C.在實施旅游可持續(xù)發(fā)展的過程中政府的宏觀決策和管理措施是決定性因素
D.制定生態(tài)旅游環(huán)境規(guī)劃是旅游可持續(xù)發(fā)展的目標之一
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A.游客的大眾性，一是旅游者階層的廣泛性。二是指規(guī)模性
B.現(xiàn)代旅游與旅游業(yè)的發(fā)展存在著地區(qū)間發(fā)展的不平衡性
C.國際旅游和旅游業(yè)發(fā)展具有穩(wěn)定性
D.現(xiàn)代旅游業(yè)具有高度開放性和交叉性特征
A.引領(lǐng)服務時，如果是一位客人可以引領(lǐng)到吧臺前的椅子上，但不可以強行安排座位
B.點酒服務是，坐在吧臺前椅子上的客人可直接由調(diào)酒師負責點酒，無需填寫點酒單
C.調(diào)酒服務時，一般要求正常營業(yè)時5分鐘調(diào)制好客人所點酒水
D.送酒服務時，服務員應將調(diào)制好的酒水及時用托盤從客人左側(cè)上
A.抓好員工的業(yè)務知識與技術(shù)培訓是餐飲部經(jīng)理主要職責
B.抓成本控制，嚴禁偷吃，浪費，舞弊等漏洞是餐廳經(jīng)理主要職責之一
C.協(xié)調(diào)人力資源部搞好定崗，定編，定員工作是餐飲部經(jīng)理主要職責之一
D.與廚師長聯(lián)系餐單準備事宜，保證食品控制在最高水平是餐飲部經(jīng)理主要職責之一
A.丁香火腿
B.波特好司牛排
C.華道夫色拉
D.黃油雞卷
A.馬德拉
B.皇家芝華士
C.洋河大曲
D.金朗姆
最新試題
旅游輔助產(chǎn)業(yè)是指部分向旅游者提供產(chǎn)品或服務，或?qū)β糜谓?jīng)濟發(fā)展具有重要作用和影響的行業(yè)，旅游輔助產(chǎn)業(yè)主要包括（）
旅游目的地的整合營銷活動體現(xiàn)了旅游目的地的哪個特點（）
酒店戰(zhàn)略管理的層次有哪些（）
旅游規(guī)劃的發(fā)展經(jīng)歷了三個不同的發(fā)展階段，其中第二階段的規(guī)劃模式是（）
會展旅游作為一種新興的旅游行業(yè)，以其產(chǎn)業(yè)的綜合性、行業(yè)的帶動性、消費的集中性、收益的顯著性、服務的關(guān)聯(lián)性等優(yōu)勢得到了旅游企業(yè)的普遍重視。下列不屬于會展旅游的是（）
會展旅游的內(nèi)容有（）
旅游資源開發(fā)模式按投資主體劃分包括（）
下列關(guān)于會展企業(yè)類型的說法正確的是（）
會展旅游者的需求包括：對旅游景觀的渴望、對旅游項目的需求、對旅行社服務的要求、對旅游交通服務的要求、對旅游飯店服務的要求，還包括下面哪一項（）
旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的特點包括：功能性、動態(tài)性、關(guān)聯(lián)性和（）