填空題山梨糖醇能（），用于罐頭飲料和葡萄酒中，可防止因金屬離子而引起食品混濁。
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用于植物油抗氧化效果較好的是（）
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下列酶制劑能作用于肽鍵的是（）
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下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
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只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細菌孢子的防腐劑是（）
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一般來說，人的味覺對下列哪種物質(zhì)的敏感性最低（）
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與甜味沒有關(guān)系的結(jié)構(gòu)是（）
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