單項選擇題膠原蛋白可吸收自身質(zhì)量（）倍的水，從而使皮膚富有彈性。

A.30
B.25
C.35
D.40


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1.名詞解釋功能性鐵
2.多項選擇題關(guān)于RDA 與膳食指南的敘述正確的是（）。

A.都需要每隔幾年修訂一次
B.都可作為居民膳食的指導(dǎo)
C.一個國家只有一個RDA
D.一個國家只有一個膳食指南
E.RDA 是用營養(yǎng)素來表示的，而膳食指南則是用食物來表示的

3.多項選擇題不能進行胃腸內(nèi)營養(yǎng)的疾病有（）。

A.昏迷或是譫妄狀態(tài)
B.完全腸梗阻
C.腸麻痹
D.嚴(yán)重腹瀉
E.重度吸收不良

4.多項選擇題受精卵在子宮著床后，體內(nèi)增加的激素有（）。

A.絨毛膜促性腺激素
B.孕酮
C.雌激素
D.絨毛膜促乳腺激素
E.甲狀腺激素

5.多項選擇題有關(guān)社會營養(yǎng)的論述正確的是（）。

A.以人群為研究對象
B.以社會為研究對象
C.從宏觀上研究、解決其合理營養(yǎng)與膳食的有關(guān)理論、實踐和方法
D.其范疇包括人群營養(yǎng)調(diào)查與監(jiān)測
E.營養(yǎng)立法在其研究范圍之內(nèi)