單項(xiàng)選擇題清洗作用的四大要素,錯誤的是()
A.溫度
B.濃度
C.數(shù)量
D.時(shí)間
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1.單項(xiàng)選擇題鍋槽衛(wèi)生檢查頻次正確的是()
A.一周一次
B.一班一次
C.一班二次
D.一月一次
2.單項(xiàng)選擇題打糟壓縮空氣開啟時(shí)壓力控制,正確的是()
A.〈1.0MPa
B.〈2MPa
C.〈1.5MPa
D.〈2.5MPa
3.單項(xiàng)選擇題除塵器布袋清理頻次正確的是()
A.1次/1鍋
B.1次/2鍋
C.1次/3鍋
D.1次/班
4.單項(xiàng)選擇題去石機(jī)排石口排麥芽的原因,錯誤的是()
A.去石機(jī)傾斜角度小
B.風(fēng)門開度較小
C.麥芽質(zhì)量差
D.布袋上灰塵較厚
5.單項(xiàng)選擇題安全閥校驗(yàn)時(shí)限是()
A.二年
B.一年
C.三年
D.五年
最新試題
啤酒酵母可以直接發(fā)酵的可發(fā)酵性糖有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
冷渾濁與永久性渾濁都是蛋白質(zhì)與多酚物質(zhì)作用形成的,其中冷渾濁中蛋白質(zhì)與多酚物質(zhì)形成共價(jià)鍵,而永久性渾濁中蛋白質(zhì)與多酚物質(zhì)形成氫鍵。
題型:判斷題
形成蛋白質(zhì)混濁的要素包括哪些?()
題型:多項(xiàng)選擇題
頭道麥汁過濾時(shí)間包含靜置、回流及頭道麥汁過濾時(shí)間。
題型:判斷題
下列哪些因素有利于雙乙酰的還原()。
題型:多項(xiàng)選擇題
冷混濁的關(guān)鍵控制點(diǎn)有以下哪幾點(diǎn):()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪些是形成硫化氫的條件()
題型:多項(xiàng)選擇題
將混濁啤酒水浴加熱,當(dāng)溫度高于20℃時(shí),混濁逐漸消失,溫度越高,混濁消失越快,冷卻后混濁重新出現(xiàn),由此判定為冷渾濁。
題型:判斷題
氧化味主要來自麥芽和麥汁的酮基化合物,發(fā)酵時(shí)未得到充分還原形成。
題型:判斷題
酵母增殖倍數(shù)愈大,形成的高級醇愈多。
題型:判斷題