填空題星級酒店餐飲部的管理范圍可以包括（）設(shè)施、娛樂設(shè)施和（）設(shè)施等。
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3.單項(xiàng)選擇題在工作中支持，友誼與信任比什么都重要，這是（）
A.目標(biāo)激勵
B.支持激勵
C.強(qiáng)化激勵
D.榜樣激勵
4.單項(xiàng)選擇題寬則得眾是（）的言論。
A.孟子
B.老子
C.孔子
D.莊子
5.單項(xiàng)選擇題經(jīng)與員工面談后確定員工的的工資額的工資制度是（）
A.結(jié)構(gòu)工資制
B.協(xié)商工資制
C.績效工資制
D.職務(wù)等級工資制
最新試題
如何提升餐廳的在線評價和口碑（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會責(zé)任（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場競爭力（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
廚房的能源和水資源管理中，節(jié)能減排的措施有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
餐廳進(jìn)行成本控制時，可以采取哪些具體措施（）？
題型：多項(xiàng)選擇題