單項選擇題預(yù)包裝食品包裝物或者包裝容器最大表面積大于（）平方厘米，強制標(biāo)示的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8mm。
A.20
B.100
C.25
D.35
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1.單項選擇題加入量不超過（）的各種香辛料可統(tǒng)一標(biāo)示為香辛料。
A.10%
B.0.5%
C.2%
D.1%
2.單項選擇題以下哪項不屬于含量聲稱（）
A.富含蛋白質(zhì)
B.營養(yǎng)豐富
C.無反式脂肪酸
D.0脂肪
3.單項選擇題以下哪項無需標(biāo)示NRV%是（）
A.能量
B.反式脂肪酸
C.維生素C
D.鈣
4.單項選擇題以下選項說法錯誤的是（）
A.羥丙基淀粉、木薯淀粉可統(tǒng)一標(biāo)示為淀粉
B.各種植物油或精煉植物油（不包括橄欖油）可統(tǒng)一標(biāo)示為植物油
C.膠基糖果的各種膠基物質(zhì)制劑，可統(tǒng)一標(biāo)示為膠基
D.食用香精、香料可統(tǒng)一標(biāo)示為食品用香精
5.單項選擇題以下哪項無需在配料表中標(biāo)示添加量（）
A.精選山東大豌豆
B.食品標(biāo)簽上放置了真實水果圖片
C.添加果汁
D.少油
最新試題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）
題型：多項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
HACCP體系的認證是通過（）進行的。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：單項選擇題