單項(xiàng)選擇題能拮抗重金屬毒性的元素是（）。
A.鐵
B.碘
C.硅
D.硒
E.鉻
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1.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)銅濃度最高的組織是（）。
A.頭發(fā)
B.骨骼
C.肝臟
D.腎臟
E.心臟
2.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成生物膜需要的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
A.類脂
B.淀粉
C.脂肪
D.糖原
E.纖維素
3.單項(xiàng)選擇題毛囊角化癥主要是因?yàn)槿狈Γǎ?/a>
A.必需脂肪酸
B.維生素A
C.核黃素
D.尼克酸
E.抗壞血酸
4.單項(xiàng)選擇題正常情況下腦和神經(jīng)組織的能量主要由哪種物質(zhì)供給？（）
A.脂肪
B.葡萄糖
C.蛋白質(zhì)
D.酮體
E.氨基酸
5.單項(xiàng)選擇題在人體消化道內(nèi)將淀粉水解為糊精的是（）。
A.唾液淀粉酶
B.胃酸
C.十二指腸液
D.胰淀粉酶
E.麥芽糖酶
最新試題
食物中碳水化合物的基本構(gòu)成單位是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主要存在于豆類食物中的糖是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
氮平衡試驗(yàn)結(jié)果可用于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)最終被吸收的形式是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
研究食物蛋白質(zhì)功效比值時(shí)，常使用的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下為維生素D缺乏的臨床表現(xiàn)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物蛋白質(zhì)主要的消化器官是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于n-6脂肪酸的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于核黃素理化性質(zhì)的敘述，正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
各種維生素中理化性質(zhì)最穩(wěn)定的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題