單項(xiàng)選擇題中國(guó)菜肴色彩多樣,和諧美觀(guān),說(shuō)明中國(guó)菜講究()
A.色美
B.香
C.味
D.形
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1.單項(xiàng)選擇題“烹調(diào)”一詞出現(xiàn)的朝代是()
A.漢朝
B.唐朝
C.宋朝
D.明朝
2.單項(xiàng)選擇題“料理”一詞出現(xiàn)的朝代是()
A.漢朝
B.唐朝
C.宋朝
D.明朝
3.單項(xiàng)選擇題在我國(guó)最早的古籍之一《周易,鼎》中,出現(xiàn)的與飲食有關(guān)的詞匯是()
A.烹調(diào)
B.烹飪
C.料理
D.廚藝
5.判斷題腸粉是上海著名小吃。
最新試題
中國(guó)最早的一部藥學(xué)專(zhuān)著是()的《神農(nóng)本草經(jīng)》。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西周中晚期的青銅器形成重食的系統(tǒng),()之風(fēng)已經(jīng)形成。
題型:多項(xiàng)選擇題
據(jù)金屬理論分析,()是“綠色環(huán)保金屬”,性涼,散熱效果極佳。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物,譽(yù)為國(guó)寶窖池。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()素有“紫口鐵足”之稱(chēng),堪稱(chēng)瓷中珍品。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()享有“盛水水清甜,盛酒酒香醇,儲(chǔ)茶味不變,插花花長(zhǎng)久”的美譽(yù)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
青田石具有()等優(yōu)點(diǎn)。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列葡萄酒中,屬于張?jiān)F咸丫茝S(chǎng)生產(chǎn)的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
云南白藥是以()等為原料的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
據(jù)傳,嘉慶、道光年間,著名藝人()的剪紙,花、鳥(niǎo)、魚(yú)、蝶無(wú)不神形兼?zhèn)?,故有“神剪”之稱(chēng)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題