單項選擇題色氨酸的英文三字縮寫為（）。
A.Tyr
B.Lys
C.Trp
D.Phe
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1.單項選擇題“Saltingin”的中文意思是（）。
A.鹽析
B.鹽溶
C.變性
D.復性
2.單項選擇題“變性”的英文為（）。
A.Renaturation
B.Nature
C.Denaturation
D.Precipitation
3.單項選擇題“蛋白質(zhì)”的英文為（）。
A.Acid
B.Necleicacid
C.Protein
D.Aminoacid
4.單項選擇題“氨基酸”的英文為（）。
A.Acid
B.Necleicacid
C.Protein
D.Aminoacid
5.單項選擇題由谷氨酸、賴氨酸、組氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天冬氨酸、甘氨酸等7種氨基酸殘基組成的肽鏈中有（）個肽平面。
A.3
B.4
C.5
D.6
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