單項選擇題預(yù)防性消毒是指在（）存在的情況下，對可能受到病原體污染的場所和物品所做的消毒。
A.已知感染源
B.有明確的感染源
C.沒有明確的感染源
D.可能有感染源
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1.單項選擇題嬰幼兒食譜編排每餐進食時間應(yīng)在（）左右
A.20分鐘
B.30分鐘
C.40分鐘
D.45分鐘
2.單項選擇題蔬菜急火快炒可保留胡蘿卜素的（）
A.55—65%
B.60—70%
C.76—84%
D.76—94%
3.單項選擇題秋季食譜除了肉、蛋、奶以外，還可多選（）的食物
A.大豆類
B.薯類、根莖類蔬菜
C.清淡
D.水份多
4.單項選擇題夏季食譜多選擇補充（）的食物
A.水溶性維生素
B.脂溶性維生素
C.蛋白質(zhì)
D.碳水化合物
5.單項選擇題夏季食譜要考慮的季節(jié)因素是（）
A.多選豆制品
B.多選肉、蛋、奶
C.增加含脂肪的食物
D.氣溫高、出汗多、以清淡為主
最新試題
蒸煮消毒法的注意事項，正確的是（）。
題型：多項選擇題
添加輔食應(yīng)由少量開始，以降低引起過敏的風(fēng)險，觀察（）天沒有過敏反應(yīng)，再逐漸加量。
題型：單項選擇題
給7～12個月嬰幼兒準(zhǔn)備輔食可以加鹽和糖。
題型：判斷題
為患腸道傳染病的患兒進行食具消毒，正確的是（）。
題型：多項選擇題
在保證充足的蛋白質(zhì)和熱量的攝入的同時，食譜編制重要注意（）的提供。
題型：單項選擇題
關(guān)于膳食品種多樣的概念不正確的是（）。
題型：單項選擇題
進行房間空氣消毒，取食醋按每平方米約10mL置容器內(nèi)，放在爐上用文火慢慢煮沸約蒸發(fā)（），消毒時要關(guān)閉門窗，打開柜門、抽屜等。
題型：單項選擇題
要先評估嬰幼兒的營養(yǎng)失衡情況，再編制食譜，以下選項中敘述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
小兒糖尿病患兒患病特點常以（）癥狀出現(xiàn)。
題型：單項選擇題
編制嬰幼兒食譜要注意纖維素的提供，其作用為（）。
題型：單項選擇題