A.在食品接觸材料及制品生產(chǎn)過程中，為滿足預(yù)期用途，所添加的有助于改善其品質(zhì)、特性，或輔助改善品質(zhì)、特性的物質(zhì)；也包括在食品接觸材料及制品生產(chǎn)過程中，所添加的為保證生產(chǎn)過程順利進(jìn)行，而不是為了改善終產(chǎn)品品質(zhì)、特性的加工助劑。
B.在食品接觸材料及制品生產(chǎn)過程中，為滿足預(yù)期用途，所添加的有助于改善其品質(zhì)、特性，或輔助改善品質(zhì)、特性的物質(zhì)；不包括在食品接觸材料及制品生產(chǎn)過程中，所添加的為保證生產(chǎn)過程順利進(jìn)行，而不是為了改善終產(chǎn)品品質(zhì)、特性的加工助劑。
C.在食品接觸材料及制品生產(chǎn)過程中，為掩蓋產(chǎn)品缺陷，所添加的有助于改善其品質(zhì)、特性，或輔助改善品質(zhì)、特性的物質(zhì)；也包括在食品接觸材料及制品生產(chǎn)過程中，所添加的為保證生產(chǎn)過程順利進(jìn)行，而不是為了改善終產(chǎn)品品質(zhì)、特性的加工助劑，以下簡稱添加劑。
D.在食品接觸材料及制品生產(chǎn)過程中，為掩蓋產(chǎn)品缺陷，所添加的有助于改善其品質(zhì)、特性，或輔助改善品質(zhì)、特性的物質(zhì)；不包括在食品接觸材料及制品生產(chǎn)過程中，所添加的為保證生產(chǎn)過程順利進(jìn)行，而不是為了改善終產(chǎn)品品質(zhì)、特性的加工助劑，以下簡稱添加劑。

A.直接接觸食品的紙板
B.產(chǎn)品包裝內(nèi)膜
C.輸送裸露產(chǎn)品的輸送帶
D.運(yùn)送有外包裝食品的紙箱

A.食品接觸材料及制品用添加劑的使用原則
B.允許使用的添加劑品種、使用范圍、最大使用量
C.特定遷移量或最大殘留量
D.不包括加工過程所使用的部分基礎(chǔ)聚合物的單體或聚合反應(yīng)的其他起始物

A.不應(yīng)導(dǎo)致人群使用后營養(yǎng)素及其他營養(yǎng)成分?jǐn)z入過量或不均，不應(yīng)導(dǎo)致代謝異常
B.不應(yīng)鼓勵和引導(dǎo)與國家營養(yǎng)政策相悖的食品消費(fèi)模式
C.添加到食品中的營養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性
D.不應(yīng)導(dǎo)致食品一般特性如色澤、滋味、氣味、烹調(diào)特性等發(fā)生明顯不良改變

A.掩蓋食品的不良性狀
B.在一定地域范圍內(nèi)，有相當(dāng)規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營養(yǎng)素攝入水平低或缺乏，通過強(qiáng)化來改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響
C.某些人員由于飲食習(xí)慣和（或）其他原因可能出現(xiàn)某些營養(yǎng)素攝入量水平低或缺乏，通過強(qiáng)化可以改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響
D.補(bǔ)充和調(diào)整特殊膳食用食品中營養(yǎng)素和（或）其他營養(yǎng)成分的含量