最新試題
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）