單項選擇題茶葉中的（）具有很強(qiáng)的清除自由基的效果。
A.咖啡堿
B.茶多糖
C.氨基酸
D.茶多酚
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1.多項選擇題葉底審評是指對沖泡后的茶葉，從（）等方面進(jìn)行評定。
A.均勻性
B.完整度
C.嫩度
D.色澤
2.單項選擇題宋代的龍團(tuán)鳳餅是由（）綠茶加工而成。
A.烘青
B.曬青
C.炒青
D.蒸青
3.多項選擇題宋代斗茶判斷輸贏的標(biāo)準(zhǔn)是（）。
A.湯花白
B.泡沫大
C.湯花綠
D.咬盞時間長
4.單項選擇題在茶中與放松緊繃神經(jīng)的功能有關(guān)的物質(zhì)是（）。
A.咖啡堿
B.茶氨酸
C.茶多酚
D.茶皂素
5.多項選擇題中國茶道的思想內(nèi)涵囊括了以下哪些精神、思想與理念？（）
A.梵我一如
B.物我玄會
C.“戒、定、慧”
D.天人合一
最新試題
江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū)，也有海拔在1000米以上的高山，比如（）。
題型：多項選擇題
下列關(guān)于不同類型綠茶沖泡水溫適宜的是（）
題型：多項選擇題
在茶中與放松緊繃神經(jīng)的功能有關(guān)的物質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題
與其他紅茶相比，小種紅茶在風(fēng)味上的獨特之處是（）。
題型：單項選擇題
元人雜劇中《劉行首》，（）折中就有這樣一個臺詞，教你當(dāng)家不當(dāng)家，及至當(dāng)家亂如麻；早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。
題型：單項選擇題
蘇東坡贊“從來佳茗似佳人”，其中“佳人”指的是（）
題型：單項選擇題
“茶之品莫貴于龍鳳，謂之小團(tuán)，凡二十八片，重一斤，其價值金二兩，然金可有，而茶不可得”出自（）的《歸田錄》。
題型：單項選擇題
茶葉中的（）具有很強(qiáng)的清除自由基的效果。
題型：單項選擇題
道家文化與飲茶習(xí)俗的結(jié)合點有（）。
題型：多項選擇題
以下關(guān)于茶畫描述正確的是（）
題型：多項選擇題