多項選擇題影響鐵吸收的不利因素主要有（）。
A.維生素C
B.草酸
C.咖啡
D.茶
E.血紅素鐵
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1.單項選擇題以下哪個營養(yǎng)元素不屬于助力腦部發(fā)育的（）。
A.DHA
B.ARA
C.?；撬?br/>D.益生元
2.單項選擇題頭暈、乏力、睡眠多夢、食欲差、嗜睡，表示人體缺乏了什么（）。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.益生元
3.單項選擇題乳鐵蛋白的作用是可以提高抵抗力，以下哪個營養(yǎng)元素也具有相同的作用（）。
A.膽堿
B.左旋肉堿
C.核苷酸
D.肌醇
4.單項選擇題下面可以起到增殖益生菌、促進排便、防止便秘、吸附胃腸道有毒物質及病原菌、中和病毒、毒素及致病菌等作用的是（）。
A.大豆多肽
B.水蘇糖
C.唾液酸
D.接骨木莓
5.單項選擇題造成兒童疾病的主要原因是（）。
A.免疫力低下
B.免疫力紊亂
C.生長發(fā)育遲緩
D.挑食偏食
最新試題
（）通過調節(jié)嘧啶堿基進入核酸結構，參與DNA的生物合成，是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。
題型：單項選擇題
關于維生素A的生理功能，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。
題型：判斷題
正常成人體內不能合成維生素K，需要完全從食物中攝取。
題型：判斷題
勞動分級中，關于中等體力勞動說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
關于預包裝食品標簽通則GB7718對食品名稱的規(guī)定，說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
青少年每天應攝入一定量的奶類和豆類，以保證鈣的充足。
題型：判斷題
膳食纖維可以從生理學角度和（）進行定義。
題型：單項選擇題
重量保留因子反映了烹調過程中食物總重量的變化（水分、蛋白質、碳水化合物、脂肪等）。
題型：判斷題
以下尿液種類中不受飲食影響的是（）。
題型：單項選擇題