單項(xiàng)選擇題農(nóng)作物的秸稈主要由纖維素、半纖維素和木質(zhì)素三大部分組成，利用生物技術(shù)，這三大物質(zhì)可以再生為通用化學(xué)品，其中半纖維素可以再生為（）
A. 葡萄糖
B. 木糖
C. 酚、苯等物質(zhì)
D. 蔗糖
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1.單項(xiàng)選擇題由于生物技術(shù)已滲透入了現(xiàn)在的化學(xué)工業(yè)中，因此，現(xiàn)代生物化學(xué)工程技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)是將盡可能多的工業(yè)化學(xué)反應(yīng)過(guò)程用（）反應(yīng)器來(lái)代替
A. 動(dòng)物
B. 植物
C. 微生物
D. 生物
2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于平菇固體培養(yǎng)的操作程序，正確的是 （）
A. 配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，接種，高壓蒸氣滅菌，培養(yǎng)
B. 配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，高壓蒸氣滅苗，接種，培養(yǎng)
C. 配制棉予殼培養(yǎng)基，按種，高壓蒸氣滅菌，培養(yǎng)
D. 配制棉子殼培養(yǎng)基，高壓蒸氣滅菌，接種，培養(yǎng)
3.單項(xiàng)選擇題利用酵母發(fā)酵生產(chǎn)酒精時(shí)，投放的適宜原料和在產(chǎn)生酒階段要控制的必要條件分別是 （）
A. 玉米粉和有氧
B. 大豆粉和有氧
C. 玉米粉和無(wú)氧
D. 大豆粉和無(wú)氧
最新試題
麥汁空氧污染不需要往下追溯，但需要分析原因和列行動(dòng)跟蹤。
題型：判斷題
麥汁進(jìn)罐時(shí)，當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo)，應(yīng)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa，清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型：判斷題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型：判斷題
酵母死亡率＞4％，不能傳代，作為廢酵母排掉。
題型：判斷題
制水、過(guò)濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。
題型：判斷題
酵母添加時(shí)，添加體積和酵母計(jì)數(shù)儀偏差較大時(shí)，應(yīng)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計(jì)范圍為262-288小時(shí)。
題型：判斷題
每次將跨管取下時(shí)，必須將跨管口的密封墊圈取下來(lái)，噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
題型：判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型：判斷題