多項選擇題社會營養(yǎng)的范圍涉及（）。
A.人群營養(yǎng)調(diào)查與監(jiān)測
B.營養(yǎng)素供給量的制定
C.膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整
D.營養(yǎng)性疾病的預防
E.營養(yǎng)立法
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1.單項選擇題作為從胃腸外營養(yǎng)獲取蛋白質(zhì)的來源，最適合于靜脈營養(yǎng)的是（）。
A.白蛋白
B.血漿
C.血液
D.氨基酸制劑
2.單項選擇題灼傷病人，若考慮面積和體重因素，其計算公式正確的是（）。
A.蛋白質(zhì)（g/d）=1g/kg ×體重（kg）+1g ×燒傷面積（%）
B.蛋白質(zhì)（g/d）=1g/kg ×體重（kg）+3g ×燒傷面積（%）
C.蛋白質(zhì)（g/d）=3g/kg ×體重（kg）+1g ×燒傷面積（%）
D.蛋白質(zhì)（g/d）=3g/kg ×體重（kg）+3g ×燒傷面積（%）
4.填空題中度PEM 主要為（）。
最新試題
孕婦孕早期維生素D中毒可導致（）。
題型：單項選擇題
體內(nèi)葉酸缺乏，則一碳單位傳遞受阻，核酸合成和氨基酸代謝均受影響。
題型：判斷題
中國營養(yǎng)學會推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。
題型：判斷題
硒缺乏是發(fā)生（）的重要原因。
題型：單項選擇題
女性中等皮質(zhì)厚度值為（）。
題型：單項選擇題
以下尿液種類中不受飲食影響的是（）。
題型：單項選擇題
勞動分級中，關于中等體力勞動說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
關于中小學生營養(yǎng)午餐制定原則不正確的是（）。
題型：單項選擇題
如某食品的鈣含量為200mg/100g，鈣的每日能量推薦攝入量是800mg，則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為（）。
題型：單項選擇題
食物中的營養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。
題型：判斷題