多項(xiàng)選擇題餐飲消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的變換過(guò)程就是所謂的黑箱,反映的就是餐飲消費(fèi)者的消費(fèi)心理過(guò)程,是餐飲顧客行為研究的重點(diǎn)。餐飲顧客的黑箱包括()個(gè)階段。

A.識(shí)別需求、產(chǎn)生動(dòng)機(jī)
B.收集信息、選擇評(píng)價(jià)
C.決策購(gòu)買(mǎi)
D.購(gòu)后感受


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3.單項(xiàng)選擇題()尋求滿(mǎn)足特殊需要的場(chǎng)合之動(dòng)機(jī),就是指顧客出于某種特殊需要尋找一個(gè)與之相應(yīng)的就餐場(chǎng)所的動(dòng)機(jī)。

A.尋求熱鬧動(dòng)機(jī)
B.俱樂(lè)部動(dòng)機(jī)
C.尋求滿(mǎn)足特殊需要的場(chǎng)合的動(dòng)機(jī)
D.尋求便利動(dòng)機(jī)