單項(xiàng)選擇題同步檢驗(yàn)檢疫的四個(gè)"同步"不包括()。
A.胴體與內(nèi)臟運(yùn)行同步
B.胴體與內(nèi)臟檢驗(yàn)同步
C.胴體與內(nèi)臟處理同步
D.胃檢驗(yàn)與腸檢驗(yàn)同步
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1.單項(xiàng)選擇題豬屠宰后氣管檢查時(shí),應(yīng)左手持鉤向左側(cè)鉤?。ǎ?。
A.氣管上方
B.喉后方的環(huán)狀軟骨
C.食管
D.右肺后緣
2.單項(xiàng)選擇題屠體在同步軌道上進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí),頭蹄在復(fù)驗(yàn)之后摘除的,必須進(jìn)行編號(hào)的部位為()。
A.胃腸脾
B.心肝肺
C.胴體與膈腳
D.頭蹄
3.單項(xiàng)選擇題送宰生豬進(jìn)入屠宰車間前噴淋清洗的直接作用不包括()。
A.洗凈體表糞便
B.洗凈體表泥污
C.洗凈體表塵土
D.降低體表溫度
4.單項(xiàng)選擇題不屬于豬呼吸系統(tǒng)的是()。
A.氣管
B.鼻
C.喉
D.膈
5.單項(xiàng)選擇題豬胴體檢查一般剖檢順序?yàn)椋ǎ?/a>
A.先左后右,先下后上
B.先右后左,先上后下
C.先右后左,先下后上
D.先左后右,先上后下
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