在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡菜品種類(lèi)和顧客選擇（）？

廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？

如何有效管理餐廳的能源消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排（）？

在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項(xiàng)不是有效的策略（）？

餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？

在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中，如何提升運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量（）？

廚房的能源和水資源管理中，節(jié)能減排的措施有哪些（）？

在餐廳管理中，如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神（）？

在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（）？

在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項(xiàng)不是必要的措施（）？