單項選擇題飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。
A.負責(zé)飯店設(shè)備的日常檢修
B.負責(zé)飯店設(shè)備的診斷與保養(yǎng)
C.負責(zé)飯店設(shè)備的應(yīng)急維修
D.負責(zé)客房設(shè)備的日常檢查與維修
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1.多項選擇題飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
A.非實體性
B.競爭性
C.心理性
D.增殖性
2.多項選擇題“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
A.網(wǎng)絡(luò)化
B.大眾化
C.社會化
D.個性化
3.多項選擇題根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運作要素的有（）。
A.供方的義務(wù)
B.服務(wù)提要
C.服務(wù)規(guī)范
D.服務(wù)提供規(guī)范
E.質(zhì)量控制規(guī)范
4.多項選擇題飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
A.核心服務(wù)
B.延伸服務(wù)
C.形式服務(wù)
D.輔助服務(wù)
5.多項選擇題飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
A.餐飲費用
B.稅金
C.利潤
D.毛利率
最新試題
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。
題型：單項選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
題型：多項選擇題
對員工行為的強化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的（）。
題型：單項選擇題
若飯店以計劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對經(jīng)營情況進行分析，那么（）。
題型：單項選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。
題型：多項選擇題
應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
題型：單項選擇題
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。
題型：單項選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。
題型：多項選擇題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。
題型：單項選擇題