單項(xiàng)選擇題鴨蛋含有較高的膽固醇,如將其加工成松花蛋,其膽固醇含量()。
A.無明顯變化
B.有變化
C.升高
D.降低
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1.單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)良好生活習(xí)慣的重要時(shí)期是()。
A.嬰兒期
B.成人期
C.青春期
D.學(xué)齡前期
2.單項(xiàng)選擇題中老年婦女主要的生理特征是()。
A.雌激素水平降低
B.雄激素水平增高
C.與男性比不易得骨質(zhì)疏松
D.糖代謝仍保持正常
3.單項(xiàng)選擇題人機(jī)體中營養(yǎng)素吸收的主要部位為()。
A.大腸
B.口腔
C.小腸
D.胃
4.單項(xiàng)選擇題公共營養(yǎng)師奉獻(xiàn)社會(huì)的最高體現(xiàn)是()。
A.獲取最大經(jīng)濟(jì)利益
B.為人民服務(wù)精神
C.為個(gè)人創(chuàng)造最大效益
D.實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值
5.多項(xiàng)選擇題2002年中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果表明微量營養(yǎng)素缺乏仍是城鄉(xiāng)普遍存在的問題,其中()缺乏最為突出。
A.鈣
B.鐵
C.維生素E
D.維生素A
E.鋅
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對(duì)剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天,但應(yīng)注意避免脹氣食物()的攝入。
題型:多項(xiàng)選擇題
影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有()
題型:多項(xiàng)選擇題
維生素對(duì)可直接參與抗體合成,還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。
題型:判斷題
家族性高血壓和老年性高血壓對(duì)鹽的敏感性較正常人低。
題型:判斷題
高溫環(huán)境是指以下()的情況。
題型:多項(xiàng)選擇題
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
保健食品是增強(qiáng)食品營養(yǎng)價(jià)值的食品。
題型:判斷題
對(duì)于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系,下述表述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善,不宜直接喂給的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
低聚多糖能提高食品的甜味,是糖尿病人的療效成份。
題型:判斷題