單項選擇題北京人民大會堂中的巨幅繡品“芙蓉鯉魚”屬于()。

A.蘇繡
B.湘繡
C.粵繡
D.蜀繡


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1.單項選擇題大煮干絲是()的代表菜肴。

A.江寧菜
B.徐海菜
C.淮揚(yáng)菜
D.蘇錫菜

3.單項選擇題“精、潔、高、雅”是蘇菜中()船菜、船點的特色。

A.江寧菜
B.徐海菜
C.淮揚(yáng)菜
D.蘇錫菜

4.單項選擇題南京菜又稱金陵菜,素以善制()出名。

A.魚蝦
B.素食
C.鴨饌
D.河鮮

5.單項選擇題淮揚(yáng)菜萌芽于兩漢時期,至()時期達(dá)到鼎盛。

A.唐朝
B.隋朝
C.明清
D.南北朝

6.單項選擇題淮揚(yáng)菜歷史悠久,興于()。

A.唐朝
B.隋朝
C.清朝
D.南北朝

7.單項選擇題史籍記載廚師彭鏗制作“野雞雉羹”,治好了()的厭食癥。

A.堯帝
B.舜帝
C.禹帝
D.秦始皇

8.單項選擇題前秦史籍記載的首位廚師彭鏗出生于()。

A.河南開封
B.陜西西安
C.江蘇徐州
D.江蘇南京

10.單項選擇題蘇菜的主干,覆蓋面積最大的分支是()。

A.江寧菜
B.淮揚(yáng)菜
C.徐海菜
D.蘇錫菜

最新試題

在導(dǎo)游服務(wù)中,遞送或接取物品是服務(wù)工作的基本功。在遞接物品時正確的做法是()。

題型:多項選擇題

淮海大戰(zhàn)是第三次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時期,中國人民解放軍對國民黨政府進(jìn)行的第二個戰(zhàn)略性進(jìn)攻戰(zhàn)役。淮海戰(zhàn)役戰(zhàn)場的中心是()。

題型:單項選擇題

公元1127年,金兵攻陷北宋都城東京,擄走徽、欽二帝,北宋隨之滅亡。此次戰(zhàn)役史稱()。

題型:單項選擇題

塔,是原印度教徒供奉佛祖舍利的紀(jì)念性建筑,傳入中國后其作用不斷擴(kuò)大,其建筑形式也逐漸演化,在我國就出現(xiàn)了多種類型的塔。其中杭州的六合塔屬于()。

題型:單項選擇題

古代帝王的名號有很多種,清代愛新覺羅·弘歷皇帝的廟號是()。

題型:單項選擇題

中國古代的陰陽五行理論認(rèn)為;萬物都是由金、木、水、火、土五種基本元素組成,五行之間存在著相生相克的關(guān)系。陰陽五行理論的代表是()。

題型:單項選擇題

儺戲是集戲劇、說唱、詩詞、音樂、舞蹈為一體的綜合表演藝術(shù),其最初源于下列哪個民族的祭神還愿儀式()。

題型:單項選擇題

中國繪畫藝術(shù)在世界獨樹一幟,形成了自己獨特的風(fēng)格。我國歷史上出現(xiàn)過眾多杰出畫家,取得了輝煌的藝術(shù)成就,其中《洛神賦圖》的作者是()。

題型:單項選擇題

黃粱夢呂仙祠是我國唯一以夢文化為主題的道觀,被譽(yù)為“蓬萊仙境”,享譽(yù)海內(nèi)外。黃粱夢是我國“四大名夢”之一,請問下列選項中哪些也屬于“四大名夢”?()

題型:多項選擇題

“荷花淀派”源于水鄉(xiāng)白洋淀,其作品具有清秀自然,情節(jié)生動,描寫逼真,充滿浪漫主義氣息和樂觀精神,這一文學(xué)流派凝聚了一大批很有才華的作家,下列()不屬于這一流派。

題型:單項選擇題