單項(xiàng)選擇題前秦史籍記載的首位廚師彭鏗出生于()。

A.河南開封
B.陜西西安
C.江蘇徐州
D.江蘇南京


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1.單項(xiàng)選擇題1949年開國大典,周恩來總理招待中外來賓的第一次國宴,選用的即是()菜肴。

A.淮揚(yáng)風(fēng)味
B.粵菜
C.川菜
D.魯菜

2.單項(xiàng)選擇題蘇菜的主干,覆蓋面積最大的分支是()。

A.江寧菜
B.淮揚(yáng)菜
C.徐海菜
D.蘇錫菜

3.單項(xiàng)選擇題()是西北地區(qū)的典型代表。

A.川菜
B.隴菜
C.秦菜
D.豫菜

4.單項(xiàng)選擇題下列菜系中,不屬于八大菜系的是()。

A.粵菜
B.浙菜
C.滬菜
D.川菜

5.單項(xiàng)選擇題()被譽(yù)為西方飲食文化的精華代表。

A.意大利菜
B.英國菜
C.德國菜
D.法國菜

6.單項(xiàng)選擇題打糕是()著名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。

A.蒙古族
B.滿族
C.朝鮮族
D.鄂倫春族

9.單項(xiàng)選擇題隨園菜因清代袁枚的《隨園食單》而得名,其代表名菜是()。

A.駝蹄羹
B.龍須駝?wù)?br /> C.詩禮銀杏
D.雪梨雞片

10.單項(xiàng)選擇題火宮殿臭豆腐是中國小吃一絕,它出自()。

A.四川成都
B.湖南長沙
C.湖北武漢
D.江蘇南京

最新試題

導(dǎo)游小強(qiáng)在帶一個(gè)老年人旅游團(tuán)時(shí),由于工作熱情周到得到了普遍好評。其中一位老人因身體原因更是得到了小強(qiáng)的多方照顧,老人很是感激。在團(tuán)隊(duì)返回后,老人的兒子熱情邀請小強(qiáng)吃飯以表謝意。請問:如果你是小強(qiáng)你會如何處理此事?

題型:問答題

古代帝王的名號有很多種,清代愛新覺羅·弘歷皇帝的廟號是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

我國園林藝術(shù)到明清兩代已經(jīng)成熟,不僅出現(xiàn)了一批造園專家,而且還對造園藝術(shù)進(jìn)行了理論總結(jié),其中著名的園林專著《園冶》的作者是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

韓愈曾說:“燕趙多慷慨悲歌之士”,這里不僅有“千場縱博家仍富,幾處報(bào)仇身不死”的邯鄲游俠,還有“風(fēng)蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復(fù)還”的燕地刺客。下列哪位名士的故事發(fā)生在邯鄲?()

題型:單項(xiàng)選擇題

團(tuán)隊(duì)入住某酒店,在辦理入住手續(xù)時(shí),地陪才被告知由于時(shí)值旅游旺季,原定的全部標(biāo)準(zhǔn)雙人房被部分的三人房取代,被分到三人房的客人均不愿意入住。如果你是該團(tuán)的地陪,怎樣做才能讓客人滿意?

題型:問答題

黃粱夢呂仙祠是我國唯一以夢文化為主題的道觀,被譽(yù)為“蓬萊仙境”,享譽(yù)海內(nèi)外。黃粱夢是我國“四大名夢”之一,請問下列選項(xiàng)中哪些也屬于“四大名夢”?()

題型:多項(xiàng)選擇題

歷史名酒衡水“老白干”久負(fù)盛名,精心勾對,具有味濃而不烈、入口回味良好等特點(diǎn)。“老”是指歷史悠久,“白”是指酒質(zhì)清澈,“干”是指酒高達(dá)()度。

題型:單項(xiàng)選擇題

藺相如和廉頗是趙國著名的文臣武將,二人在共同輔佐君王的過程中留下諸多佳話?!盎剀囅铩本褪且娮C他們消除嫌隙的著名遺跡,從此留下“將相和”的美談。下面哪些成語和廉頗、藺相如有關(guān)()。

題型:多項(xiàng)選擇題

宋代米芾論造園疊山佳石——湖石時(shí),有“瘦、皺、漏、透”之說,在江南,有四大名石之稱的佳石都是太湖石。其中之一的“冠云峰”位于()。

題型:單項(xiàng)選擇題

佛教中所謂的“西方三圣”是指西方極樂世界的阿彌陀佛和其左右的兩位菩薩,這兩位菩薩是()。

題型:單項(xiàng)選擇題