單項選擇題()被譽為西方飲食文化的精華代表。

A.意大利菜
B.英國菜
C.德國菜
D.法國菜


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1.單項選擇題打糕是()著名的傳統(tǒng)風味小吃。

A.蒙古族
B.滿族
C.朝鮮族
D.鄂倫春族

4.單項選擇題隨園菜因清代袁枚的《隨園食單》而得名,其代表名菜是()。

A.駝蹄羹
B.龍須駝掌
C.詩禮銀杏
D.雪梨雞片

5.單項選擇題火宮殿臭豆腐是中國小吃一絕,它出自()。

A.四川成都
B.湖南長沙
C.湖北武漢
D.江蘇南京

6.單項選擇題豆汁和豌豆黃是()的代表名點及風味小吃。

A.西安
B.北京
C.天津
D.開封

7.單項選擇題仿古菜系是我國飲食文化的歷史傳承,其中()是仿紅樓菜的代表。

A.駝蹄羹
B.龍須駝掌
C.詩禮銀杏
D.怡紅祝壽

8.單項選擇題仿古菜系是我國飲食文化的歷史傳承,其中()是西安仿唐菜的代表。

A.駝蹄羹
B.龍須駝掌
C.詩禮銀杏
D.水晶膾

9.單項選擇題仿古菜系是我國飲食文化的歷史傳承,其中()是北京譚家菜的代表。

A.黃燜魚翅
B.龍須駝掌
C.詩禮銀杏
D.水晶膾

10.單項選擇題仿古菜系是我國飲食文化的歷史傳承,其中()是開封仿宋菜的代表。

A.一品豆腐
B.龍須駝掌
C.詩禮銀杏
D.水晶膾

最新試題

保定歷史悠久,文物薈萃,地上地下文物都十分豐富,下列()不是全國重點文物保護單位。

題型:單項選擇題

歷史名酒衡水“老白干”久負盛名,精心勾對,具有味濃而不烈、入口回味良好等特點。“老”是指歷史悠久,“白”是指酒質(zhì)清澈,“干”是指酒高達()度。

題型:單項選擇題

國粹京劇的產(chǎn)生一般都認為起自“四大徽班”進京。四大徽班進京大體上發(fā)生在()。

題型:單項選擇題

團隊入住某酒店,在辦理入住手續(xù)時,地陪才被告知由于時值旅游旺季,原定的全部標準雙人房被部分的三人房取代,被分到三人房的客人均不愿意入住。如果你是該團的地陪,怎樣做才能讓客人滿意?

題型:問答題

黃粱夢呂仙祠是我國唯一以夢文化為主題的道觀,被譽為“蓬萊仙境”,享譽海內(nèi)外。黃粱夢是我國“四大名夢”之一,請問下列選項中哪些也屬于“四大名夢”?()

題型:多項選擇題

中國古代的陰陽五行理論認為;萬物都是由金、木、水、火、土五種基本元素組成,五行之間存在著相生相克的關系。陰陽五行理論的代表是()。

題型:單項選擇題

地陪小黃接一個乘飛機到北京的旅游團。接到客人后他發(fā)現(xiàn)有一位客人面色蒼白,他關心的詢問得知客人暈機。在到達旅游車前,小陳照顧這位客人在前排坐下,客人很是感激。請問:在接下來的行程中,小黃該如何照顧這位客人呢?

題型:問答題

儺戲是集戲劇、說唱、詩詞、音樂、舞蹈為一體的綜合表演藝術,其最初源于下列哪個民族的祭神還愿儀式()。

題型:單項選擇題

中國繪畫藝術在世界獨樹一幟,形成了自己獨特的風格。我國歷史上出現(xiàn)過眾多杰出畫家,取得了輝煌的藝術成就,其中《洛神賦圖》的作者是()。

題型:單項選擇題

我國古代人民十分重視開發(fā)水力資源和避免水害,為達到興利除害的目的,修建了許多水利工程,都江堰就是其中的一項光輝的典范。都江堰所處的河流是()。

題型:單項選擇題