最新試題
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
掛糊的厚度應根據(jù)（）來確定。
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）