最新試題
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）