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判斷題啤酒釀造中，麥芽粉碎的目的是把麥皮從麥粒表面分離，以便使它的胚乳有效地被酶分解。

1.判斷題啤酒侍酒師可以通過(guò)對(duì)啤酒和食物的最佳搭配，來(lái)為客戶提供完美的用餐體驗(yàn)。

2.判斷題啤酒釀造中，過(guò)濾機(jī)的過(guò)濾速度與壓差和過(guò)濾面積成反比。

3.判斷題目前，依然在生產(chǎn)的德國(guó)歷史最悠久的啤酒廠是1040年建于慕尼黑的Freising的Weihenstephan修道院啤酒。

4.判斷題在啤酒節(jié)上，人們除了品嘗各式各樣的啤酒和美食之外，還可以學(xué)習(xí)到很多釀造專業(yè)知識(shí)。

5.判斷題1620年一批英國(guó)清教徒乘“五月花號(hào)”帆船冒險(xiǎn)來(lái)到美國(guó)。1623年在紐約開(kāi)辦了第一家啤酒作坊。