單項選擇題一般酒店負責處理客人投訴的是()。
A.前廳部經理
B.客房部經理
C.餐飲部經理
D.大堂副經理
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1.單項選擇題干烤法是將洗刷干凈的杯具放入消毒柜中,然后將溫度調至()。
A.100℃
B.120℃
C.150℃
D.180℃
2.單項選擇題客人正在住用的客房稱為住客房,英文簡寫是()。
A.C/O
B.OCC
C.S
D.VC
3.單項選擇題客房四季適宜的風速為:冬季的適宜風速不得大于();春秋季節(jié)的適宜風速是()。
A.0.20米/秒,0.10~0.2米/秒
B.0.25米/秒,0.15~0.2米/秒
C.0.30米/秒,0.10~0.3米/秒
D.0.35米/秒,0.15~0.3米/秒
4.單項選擇題以下屬于酸性清潔劑的是()。
A.多功能清潔劑
B.玻璃清潔劑
C.恭桶清潔劑
D.地毯香波
5.單項選擇題在處理客人投訴時,要注意維護()。
A.客人的利益
B.酒店的利益
C.客人和酒店雙方的利益
D.集體的利益
最新試題
客房接待文藝團體時,應針對他們()的特點做好服務。
題型:單項選擇題
庫房小件物品存放時,應(),液體瓶裝物品,如洗發(fā)液、飲料等不能倒置或橫擺。
題型:單項選擇題
星級飯店客房里的文具夾內配備包括信封、信紙、明信片、傳真紙和()等。
題型:單項選擇題
客用品盤點需將上月庫存數量與本月領用數量填寫在相關表格內,并根據物品的()填寫“物資消耗分析表”。
題型:單項選擇題
客房衛(wèi)生間的防滑墊通常擺設于()。
題型:單項選擇題
樓層庫房存放要求,配備物品的品種、數量等需用卡片或表格標明,并貼在庫房內,以供申領和()時對照。
題型:單項選擇題
星級飯店客房吧臺或茶具柜擺放的物品包括有()等。
題型:單項選擇題
客房發(fā)生火情,當班服務員電話報警,需說明()、燃燒物、火勢、有無人員傷亡,報警者的姓名等情況。
題型:單項選擇題
客房房門上掛著“請勿打擾”牌或開啟“請勿打擾”燈,服務員在飯店規(guī)定時間前不能打擾客人,如客人有郵件,可以主動(),以提示客人。
題型:單項選擇題
客房的壁櫥通常擺放有()等,高檔客房還會配備熨斗及熨板。
題型:單項選擇題