單項選擇題某女性，56歲，絕經4年，以往無慢性疾病史，睡眠好。近兩年出現進行性加重的腰背痛，體檢發(fā)現身高較年輕時縮短4cm，平時幾乎不喝牛奶，也未補充任何營養(yǎng)保健食品。平時戶外運動較少。該女性應避免攝入下列哪類食物？（）
A.奶類
B.豆類
C.高蛋白飲食
D.濃茶和咖啡
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1.單項選擇題某女性，56歲，絕經4年，以往無慢性疾病史，睡眠好。近兩年出現進行性加重的腰背痛，體檢發(fā)現身高較年輕時縮短4cm，平時幾乎不喝牛奶，也未補充任何營養(yǎng)保健食品。平時戶外運動較少。該女性最可能缺乏的營養(yǎng)素是（）
A.鈣
B.磷
C.維生素D
D.鈣和維生素D
2.單項選擇題以下關于膳食指南說法錯誤的是（）
A.每天吃12種食物，一周25種
B.每天吃蔬菜、水果
C.少吃腌制、煙熏食物
D.每日飲水量1000~1200ml
3.單項選擇題下列關于平衡膳食餐盤的描述中，錯誤的是（）
A.餐盤適用于18歲以上的成年人
B.餐盤分為谷薯類、魚肉蛋豆類、蔬菜、水果四部分
C.蔬菜和谷薯類所占的面積最大
D.餐盤旁牛奶杯提示了奶制品的重要性
4.單項選擇題下列關于平衡膳食寶塔的描述中，錯誤的是（）
A.膳食寶塔共分5層
B.膳食寶塔標示的能量值是1600~2400kcal
C.蛋類在膳食寶塔的第三層，40~50g
D.烹調油在第五層，30~35g
5.單項選擇題食譜調整內容不包括（）
A.原料品種
B.口味
C.價格
D.不能有內臟
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