單項(xiàng)選擇題選擇（）洗衣粉，減少環(huán)境污染。
A.普通合成洗衣粉
B.加酶洗衣粉
C.無(wú)磷洗衣粉
D.增白洗衣服
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1.單項(xiàng)選擇題淺色全棉工作服、床單，洗滌溫度最高可達(dá)（）。
A.20～30℃
B.40～50℃
C.60～70℃
D.80～90℃
2.單項(xiàng)選擇題絲綢的織物纖維屬于（）。
A.動(dòng)物纖維
B.植物纖維
C.人造纖維
D.合成纖維
3.單項(xiàng)選擇題將經(jīng)過(guò)加工的小型原料放入燒沸的水（湯）鍋中，短時(shí)間加熱形成菜肴的技法是（）。
A.燉
B.燜
C.燴
D.氽
4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)使用的致嫩劑不同，致嫩方法主要有碳酸鈉致嫩和（）。
A.山梨酸鉀致嫩
B.苯甲酸鈉致嫩
C.碳酸氫鈉致嫩
D.山梨酸致嫩
5.單項(xiàng)選擇題下列菜肴芡汁量多而稀薄，黏附能力較小，吃時(shí)需用匙舀的是（）。
A.燒菜
B.燴菜
C.燜菜
D.熘菜
最新試題
清潔廚房水槽，以下哪種工具效果較好（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在雇主家工作時(shí)，個(gè)人物品應(yīng)（）。
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給病人熬粥時(shí)，應(yīng)選擇（）。
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給老年人選購(gòu)鞋子，應(yīng)注重（）。
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以下哪種衣物需要用衣架掛放（）？
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以下哪種清潔用品對(duì)環(huán)境危害較?。ǎ?？
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以下哪種衣物晾曬方式容易使衣物變形（）？
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家政服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中，如遇到危險(xiǎn)應(yīng)（）。
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以下哪種清潔用品不能混合使用（）？
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以下哪種衣物材質(zhì)需要防潮（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題