判斷題擴散—氟試劑比色法測茶葉中的氟,比色定量采用標(biāo)準(zhǔn)曲線法。
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配制茚三酮試液需用()溶解。
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肉類水分速測儀使用中,應(yīng)避免()的物質(zhì)接觸。
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鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽,應(yīng)在()條件下進行顯色反應(yīng)。
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在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
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鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量,顯色生成的偶氮化合物呈()
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食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意()
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食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進行()平行試驗。
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下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的()
題型:單項選擇題