切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）

下列哪種原料上漿后容易脫漿（）

以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）

切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。

以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

切片時，哪種原料適合切成大片（）

切片時，哪種原料適合切成厚片（）

菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。