營養(yǎng)學(xué)主治醫(yī)師章節(jié)練習(xí)(2018.03.18)

來源：考試資料網(wǎng)

1 高溫環(huán)境中工作效率下降，主要與哪種物質(zhì)缺乏有關(guān)（）

2 脂肪肝患者的營養(yǎng)治療原則是（）

3 含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)價值高，反之營養(yǎng)價值低。營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)混合食用，若必需氨基酸可以互相補充從而提高營養(yǎng)價值，稱為食物蛋白質(zhì)的（）

4 人工喂養(yǎng)方式錯誤的是（）

5 單純性甘油三酯增高的飲食治療原則是（）

6 食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是（）

7 為確診需進(jìn)一步檢查的項目是（）

8 長期處于在振動和噪聲環(huán)境下的工人，蛋白質(zhì)代謝特點是（）

9 肝硬化伴有腹水患者應(yīng)注意（）

10 缺乏可導(dǎo)致低凝血酶原血癥的是（）