02777豬禽學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.04.24)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題豬屠宰測定時膘厚和皮厚的測定位置為（）。

參考答案：在第6與第7肋與胸椎相接處

2 豬屠宰測定時采用三點測膘，三個測定位點分別為肩部最厚處、胸腰椎結(jié)合處和（）。

3.判斷題地方豬種公豬的初配年齡為8～10月齡，培育品種則以10～12月齡為宜。

4.問答題簡述母豬妊娠期間胚胎死亡的三大高峰的時間及主要原因。

參考答案：母豬妊娠期間胚胎死亡的三大高峰如下：
1）配種后第9-13天
受精卵嵌植期，胚胎缺乏保護(hù)易受內(nèi)外環(huán)境...

5.判斷題一般洋三元雜交肉豬的組織生長發(fā)育次序是：骨—>肉—>皮—>膘。

6.問答題論述豬的生物學(xué)特性及其應(yīng)用。

參考答案：1.多胎高產(chǎn)、繁殖力強。一頭母豬一年可以生產(chǎn)仔2.45-2.30窩。產(chǎn)仔數(shù)高，繁殖周期短。應(yīng)用：早期斷奶，提高母豬的年生...

7 豬肉嫩度是用（）進(jìn)行測定的

8.名詞解釋斷奶仔豬的成活率

參考答案：指斷奶時成活的仔豬數(shù)占所產(chǎn)活仔數(shù)的百分比。

9.判斷題大白豬是國外引入品種，它是由大約克和長白豬雜交選育而成的。

10.問答題我國地方豬種分為哪六大類型？

我國地方豬種分為：
1.華北型；
2.華南型；
3.華中型；
4.西南型；
5.江海型；
6.高原型。