家禽生產(chǎn)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.05.02)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)
參考答案：

飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋數(shù)=飼養(yǎng)天數(shù)×產(chǎn)蛋總數(shù)/飼養(yǎng)日總數(shù)。

2.名詞解釋帶雞消毒
參考答案：

指將消毒液直接灑到雞身上，從而對(duì)雞體進(jìn)行消毒的方法。

3.名詞解釋禽蛋
參考答案：

一種營(yíng)養(yǎng)豐富又易被人體吸收消化的食品。

參考答案：

胚體較小，血管網(wǎng)淡而纖細(xì)，擴(kuò)散面不足蛋體的4/5，黑眼點(diǎn)不明顯。

6.名詞解釋潔蛋
參考答案：禽蛋產(chǎn)出后經(jīng)過(guò)清潔、消毒、烘水、檢驗(yàn)、分級(jí)、噴碼、涂膜、包裝等一系列處理后的蛋產(chǎn)品。
參考答案：Z染色體；雄性；雌性；金色；銀色