家禽生產(chǎn)學章節(jié)練習(2019.05.07)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題縱向負壓通風有哪些優(yōu)點？

參考答案：①投資少，進入禽舍的氣流速度較慢，禽體感覺比較舒服。
②空氣沿禽舍的縱軸方向流動，流動均勻，通風量大，耗電量少...

2 下列哪個是雞常見的細菌性傳染?。ǎ?。

3.問答題簡述影響肥肝生產(chǎn)的因素。

參考答案：1）鴨、鵝品種的選擇。
2）填肥技術(shù)：適宜的周齡、體重和季節(jié)；填飼飼料的選擇和調(diào)制；填飼期、填飼次數(shù)和填飼量；...

4.填空題當上一批雞養(yǎng)完后，常采?。ǎ┚C合措施，以便徹底消滅病原微生物。

參考答案：清掃沖洗消毒

5.問答題簡述家禽啄癖的原因及預防措施。

參考答案：營養(yǎng)方面（日糧配合不當；礦物質(zhì)缺乏；粗纖維缺乏）；飼養(yǎng)管理方面（環(huán)境因素。如通風不良；飼養(yǎng)方式。飼喂時間不合適、飼料喂量...

6.問答題縱向負壓通風有哪些優(yōu)點？

參考答案：1）投資少，進入禽舍的氣流速度較慢，禽體感覺比較舒服。
2）空氣沿禽舍的縱軸方向流動，流動均勻，通風量大，耗電...

7.名詞解釋蛋殼膜

蛋的內(nèi)容物在峽部停留時，緊貼蛋白外側(cè)形成許多纖維交織而成的薄膜。

8.填空題活拔絨技術(shù)是在（）的前提下，拔取鵝、鴨活體的羽絨，來提高經(jīng)濟效益的一種生產(chǎn)技術(shù)。

參考答案：不影響產(chǎn)蛋、產(chǎn)肉性能

9.填空題我國的（）分布到全世界，成為世界上最有名的（）品種。

參考答案：北京鴨；肉鴨

10.名詞解釋全進全出制

參考答案：即同一雞場只進同一批雛，飼養(yǎng)同一日齡雞，并且在同一天全部出場。