02798畜牧微生物學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.10.15)
來源:考試資料網(wǎng)
參考答案:(1)病毒干擾現(xiàn)象:一種病毒感染動物機體(或細胞)后,能產(chǎn)生抑制他種病毒再感染的作用,這種現(xiàn)象稱為病毒的干擾現(xiàn)象。干擾現(xiàn)... 參考答案:細菌利用單糖或雙糖進行發(fā)酵作用產(chǎn)生乳酸的過程,稱為乳酸發(fā)酵。同型乳酸發(fā)酵是指發(fā)酵過程和產(chǎn)物比較單純,只產(chǎn)生乳酸。