03024生物化學及生化技術章節(jié)練習(2019.11.13)

來源：考試資料網

1.判斷題兩性離子氨基酸在溶液中，其正負離子的解離度與溶液pH無關。

2 大腸桿菌合成多肽時，肽鏈的氨基端是下列哪一種氨基酸殘基：（）

3.判斷題大腸桿菌的mRNA在翻譯蛋白質之前不需要加工。

4.填空題（）花費10年時間，利用（）反應首先弄清、（）的一級結構。它由（）條多肽鏈組成，各條多肽鏈分別包括（）和（）個氨基酸殘基，鏈內和鏈間有（）個（）鍵。

參考答案：Sanger；Sanger；胰島素；二；30；21；三；二硫

5.填空題尿素合成過程中產生的兩種氨基酸（）和（）不參與人體蛋白質的合成。

參考答案：鳥氨酸；瓜氨酸

6.填空題氣相層析的流動相是（），稱為（），常用的有（）、（）、（）、（）等。載氣的選擇主要根據所使用的（）和（）決定。

參考答案：氣體；載氣；氫氣；氮氣；氦氣；氬氣；檢測器；載氣流速

7.填空題每個岡崎片段是借助于連在它的（）末端上的一小段（）為引物而合成的。

8.問答題簡述常用離子交換劑分類，選擇離子交換劑的一般原則有哪些？

參考答案：3部分，化學合成的樹脂類、纖維素、凝膠。

9 植物體內莽草酸途徑用來合成：（）

10.填空題在酶所催化的反應中，全酶中的酶蛋白部分決定反應的（），而非蛋白部分則起（）。

參考答案：專一性；轉移電子、原子和功能基團的作用