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衛(wèi)生學(xué)章節(jié)練習(xí)(2020.06.02)

來源：考試資料網(wǎng)

1 當有腸道傳染病傳播流行時，為了保證飲用水的安全，常采用的飲水消毒的形式為（）

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2 比較相同人群的身高與體重的離散程度，宜用（）

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3 下列說法正確的是（）

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4 在應(yīng)用秩和檢驗時，下列哪些說法是正確的（）

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5 油脂酸敗導(dǎo)致的結(jié)果不包括（）

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6 食品中N—亞硝基化合物的主要來源是（）

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7 一般來說，植物油脂比動物油脂好的原因在于（）

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8 黃曲霉毒素急性中毒，主要造成何種系統(tǒng)損害（）

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9 地方性氟中毒主要是由什么原因引起的（）

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10 關(guān)于母乳和牛奶成分的比較，下列敘述中哪項是錯誤的（）

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