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(糧油)倉(cāng)儲(chǔ)管理員初級(jí)章節(jié)練習(xí)(2020.06.09)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題大麥根據(jù)內(nèi)外穎附著與否分為皮大麥和裸粒大麥。

2.判斷題儲(chǔ)糧昆蟲是指能在干燥的儲(chǔ)糧環(huán)境中正常發(fā)育、生長(zhǎng)、繁殖的一類昆蟲。

3.判斷題油脂氣味的檢驗(yàn)可用鼻子直接聞嗅，而滋味的檢驗(yàn)則用舌尖舔嘗。

4.判斷題100kg的標(biāo)準(zhǔn)麻袋定量包裝小麥70kg。

5.判斷題包裝垛基要堆平堆穩(wěn)，防止倒垛壓壞倉(cāng)墻。

6.判斷題土洞倉(cāng)、石洞倉(cāng)對(duì)防潮、防滲要求較高。

7 勞動(dòng)法規(guī)定的法定節(jié)假日包括元旦、（）、國(guó)際勞動(dòng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)和法律、法規(guī)規(guī)定的其他休假節(jié)日。

8 （）糧食、油料的扦樣步驟包括：分區(qū)、設(shè)點(diǎn)、分層、扦樣。

9 糧食倉(cāng)儲(chǔ)從業(yè)人員團(tuán)結(jié)協(xié)作主要表現(xiàn)在（）、相互支持、相互幫助。

10.判斷題糧油籽粒的基本結(jié)構(gòu)是由皮層、胚乳和胚三部分組成的。