(糧油)倉儲管理員初級章節(jié)練習(2020.06.09)

來源：考試資料網(wǎng)

1 地坪干燥而墻壁防潮性能差的倉房和堆垛應采用（）。

2.判斷題感官判斷油脂品質(zhì)時，出現(xiàn)不正常的色澤、氣味、滋味，需對異味情況加以說明。

3 （）是體內(nèi)抗體的重要組成成分，并參與免疫系統(tǒng)對一些有毒物質(zhì)的解毒過程，使機體對外來微生物和其它有害因素具有一定的抵抗力。

4 倉房密封時，墻角與地面連接處、屋面板與墻體連接處：用丙酮、固邦中性粘膠、無紡布等材料、采用（）氣密性處理。

5.判斷題檢測氣溫的溫度計或溫度傳感器不能放置在糧食倉庫窗戶外面的糧情檢測分機箱內(nèi)。

6 利用鼠夾捕鼠時，布放鼠夾應考慮糧食的堆放形式、包裝和（）。

7 在檢查儲糧害蟲時，檢查的結果要以害蟲密度（）的部位代表全倉（囤或垛）的害蟲密度。

8 要使糧食保鮮，提高糧食的加工品質(zhì)，保持糧食適當?shù)模ǎ┦潜匾摹?/a>

9 晾曬時，糧食翻動次數(shù)愈多，降水效果愈好，一般要求（）翻動一次。

10.判斷題油脂是油料經(jīng)壓榨或浸提等工藝制取得到的符合一定質(zhì)量標準的油脂成品。