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食品安全衛(wèi)生學(xué)食物中毒部分單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.12)

來源：考試資料網(wǎng)

1 有機(jī)磷農(nóng)藥中毒的主要毒作用機(jī)制為（）.

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2 沙門菌食物中毒的主要食物來源是（）.

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3 亞硝酸鹽中毒時(shí)，應(yīng)用（）解毒.

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4 據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國肉毒梭菌食物發(fā)病率最高的地區(qū)是（）

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5 金黃色葡萄球菌腸毒素食物中毒的臨床表現(xiàn)為（）

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